Wie bei Mamma
Keiner kocht besser als Mamma. Das wurde Maurizio Floccari und Cemal Cattaneo schmerzlich bewusst, als das Arbeitsleben die beiden zwang, den heimischen Herd zu verlassen. Um die Küche ihrer Kindheit wiederzufinden, gaben die zwei in der Schweiz aufgewachsenen Italiener ihre Karriere auf, um Produkte nach dem Rezept ihrer Mammas herzustellen.Das Resultat sind feine Pestos von Ppura.
