Rezepte
- Tofu und Schnecken «Steirische Art»
- Avocado mit Crevetten, Orangen- und Grapefruitfilets
- Ziegenfrischkäse mit Petersilienöl
- Pasta alla Salsiccia
- Scampi mit Pürée von neuen Kartoffeln und Olivenöl
- Rosmarin-Frischkäse mit Kumquatkompott
- Bananen-Zucchetti-Curry
- Bananen mit Knusper-Speck
- Nudeln mit Bananen-Sauce und Riesencrevetten
- Kleine Bananen-Strudel
- Ficatum-Gänseleber auf Früchtebrot-Carpaccio
- Wildlachs aus Sibirien
- Lachsroulade auf Frühlingssalaten
- Grüne Spargeln mit Omelette
- Grüne Spargeln mit Sauce Hollandaise
- Artischocken mit Jakobsmuscheln
- Millefeuille mit Krabbenfleisch
- Hackfleischtajine mit Wachtelei
- Grüner Mangosalat mit Soft-shell Crabs
- Grüner Mangosalat mit Krabbenfleisch
- Spicy Meerfruchtsalat
- «Austern-Ei» mit Traubenkernöl und Schneckenkaviar
- Weisse Eierspeise mit Schneckenleber