| Zutaten für 4 Personen | |
|---|---|
| 4 | Tranchen Rauchlachsroulade à 40g |
| 8 EL | ***Balsamico Bianco-Dressing |
| Rucola | |
| Kresse | |
| Spinat | |
| Castelfranco | |
| Gelber Löwenzahn | |
Salate rüsten und waschen. Gut abtropfen lassen. Nach Wunsch auf die Teller anrichten, mit der Salatsauce beträufeln und die Lachsroulade darauf anrichten.
Der Champagner dazu: Dom Pérignon 1999, Deluxe
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