| Zutaten für 4 Personen | |
|---|---|
| 4 | Kuhmilch-Frischkäse St.Patrick à 100g |
| 10 g | frische Rosmarinnadeln |
| 80 g | ***Kumquatkompott |
Rosmarin grob hacken, Käse bei Zimmertemperatur darin wenden.
Panierter Käse 30 Minuten bei 50°C. im Ofen erwärmen.
Auf Teller anrichten und mit Kumquatkompott garnieren.
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