Genussphase: Optimal zwischen dem ersten und dritten Jahr
Serviertemperatur: 16–18 °C
Degustationsnotizen: Das intensive Bouquet ist von reifen, gedörrten Früchten und von roten Beeren (Himbeeren, Erdbeeren) bestimmt. Im Gaumen offenbart sich eine fruchtige Struktur, die mit runden, weichen Tanninen unterlegt ist. Ein gut gemachter, ehrlicher Wein, der die Typizität grossartig zum Ausdruck bringt.
Passt zu: Pasta in allen Variationen, Pizza und italienischer Charcuterie.
Über das Weingut: Die Vinicola Mediterranea verfügt über das Know-how und die kellertechnische Ausrüstung, um Qualitätsweine zu keltern. Deren qualitative Ausrichtung beginnt im Rebberg und endet in der Flasche. Wenn es zum Thema Preis-Leistung kommt, dann gehört sie zu den Leadern der Weinanbauregion.