Angebot gültig bis 31. Mai 2013 und solange Vorrat.
Genussphase: Jetzt bis 2016
Serviertemperatur: 16–18 °C
Degustationsnotizen: Aus der seit Jahrhunderten in Südsardinen heimischen Traube Carignano gewinnt die Cantina di Santadi Weine von einzigartigem Charakter, allen voran der Terre Brune, eine Trauben-Auslese aus zahlreichen Kleinparzellen, meist mit uralten (weit über 100-jährigen) Stöcken bepflanzt und nach antiker Methode gepflegt. Nur wenige Weine erreichen eine derart hohe Konzentration aller Stoffe und einen vergleichbaren Ausdruck von herrlicher (Über-)Reife! Sein geschmeidiges Tanningerüst, eingebettet in viel weichen Schmelz, verdankt der Terre Brune einem etwa 24-monatigen Barrique-Ausbau.
Passt zu: Fleischgerichten wie Braten, Eintopf
Über das Weingut: Die Cantina di Santadi ist derzeit die wohl erfolgreichste Weinbau-Genossenschaft Italiens. 300 Kleinbauern, die im Durchschnitt nur gerade 1,5 Hektaren Reben besitzen, werden durch die Fachleute der Genossenschaft beraten, um so mit vereinten Kräften die Existenzgrundlagen dieser Bauern im südlichsten Sardinien zu sichern und der Landflucht vorzubeugen. Eine der wichtigsten Grundlagen des heutigen Erfolgs ist das Bekenntnis zu den einheimischen Traubensorten aus der Einsicht, dass guter Chardonnay zwar an vielen Orten dieser Erde wächst, dass aber kaum etwas die Schönheit der südsardinischen Landschaft, ihr subtropisches Klima und die Herzlichkeit der Bevölkerung besser zum Ausdruck bringen kann als hiesiger Vermentino, Nuragus oder Carignano.