Angebot gültig bis 13. Juni 2013 und solange Vorrat.
Genussphase: Jetzt bis 2017
Serviertemperatur: 16-18°C
Degustationsnotizen: Das Bouquet zeichnet sich durch eine dezente Vielschichtigkeit aus. Es ist geprägt von Fruchtaromen und feinen Parfümnoten. Saftige Gerbstoffe, eingebundene Fruchtsäure und die dichte Struktur sind die Merkmale dieses nachhaltigen Rotweins der Qualitätsstufe Reserva. Das reife Traubengut sowie der wohldosierte Ausbau im Barrique verleihen diesem harmonischen, mächtigen Wein einen ganz modernen Touch, der auf Anhieb gefällt.
Passt zu: Tapas, Fleischküche (helles wie dunkles Fleisch) und chinesischer Küche (sweet and sour).
Über das Weingut: Aus der Winzergenossenschaft von Fuendejalón entstand die erste Aktiengesellschaft dieser Art in Spanien, die mit ihrer Innovationsfreudigkeit und Risikobereitschaft in kurzer Zeit Geschichte schrieb. Die alten Betontanks sind verschwunden, dafür stehen in Reih und Glied temperaturkontrollierte Gärtanks aus Edelstahl. Der Barrique-Keller ist seit je ein Meisterwerk, das durch seine Architektur und seine Grösse tief beeindruckt. Die Qualitätsarbeit von Oscar Martínez, dem Önologen, baut auf einem einfachen Prinzip auf: «Das Alter der Reben bestimmt die Qualitätsstufe des Weins.»