La tradition passion
Les délicieux amaretti et cantucci
Difficile de faire plus authentique: les amaretti et les cantucci de Marco et de Luca Marini, petits-fils du fondateur de l’entreprise familiale «Le dolcezze di Nanni», située dans la petite ville de Buonconvento, non loin de Sienne, sont confectionnés à la main et avec beaucoup d’amour selon la recette d’antan. Bien entendu, les deux frères n’utilisent aucun agent conservateur. Ces spécialités toscanes doivent leur arôme délicat en grande partie au fort pourcentage d’excellentes noisettes et d’amandes des Pouilles.
