Objet du désir
La truffe, convoitise exquise
Truffe... À la seule vue de ce mot, les amateurs de bonnes choses en ont l’eau à la bouche. Dans son dictionnaire culinaire, Cédric Dumont décrit la saveur du plus noble et du plus rare des champignons comestibles comme «à tous égards indescriptible, ambrosiaque et d’une moisissure morbide». Une description stupéfiante qui montre surtout une chose: la truffe ne laisse pas indifférent et est pour beaucoup un véritable objet du désir. Une fois que l’on a succombé à son charme, impossible de l’oublier. A quoi bon d’ailleurs, puisque ***delicatessa vous propose une sélection quasi infinie de produits à base de truffes.
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Truffe fraîche, prix du jour.
Truffe de l'Alba, Truffe de Bourgogne, Truffe Perigord
Truffe d’été entière en bocal
Truffe d’été râpée à l’arôme de truffe blanche
Salame di tartufo
Brie de Meaux à la truffe noire
***Délices au fromage, truffes blanches et noires
***Sauce aux truffes du Périgord
***Alici di cantabria al tartufo nero, 80g 23.50
Matasse al tartufo,
250g 13.90
Risotto aux truffes,
250g 5.90
Huile à la truffe,
100ml 15.80
***Amandes avec sel à la truffe, 120g 7.80
Grissini al tartufo, 300g 11.-
Corbeille «Truffes»:
1 bouteille d’Olio di oliva al tartufo bianco 100ml, 1 pot de truffes d’été entières 25g, 1 bouteille de Barbaresco Batasiolo 2005 75cl, 1 sachet de Sale marino al tartufo 200g, 1 sachet de ***Truffes douces du Piémont 250g, 1 paquet de ***Matasse al tartufo 250g, 1 paquet de Grissini piemontesi al tartufo 300g, 1 sachet de ***Amandes au sel de truffes 120g 163.50
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