Truffe noire de l'Australie
Noble tubercule
A Manjimup, dans le sud-ouest de l’Australie, les sols sont riches et très fertiles; le climat y est agréablement frais.
Autant de conditions idéales pour la pousse de la précieuse truffe noire (Tuber melanosporum), qui compte parmi les produits fins les plus prisés du monde.
Les trois chercheurs ont trouvé leur bonheur
La noble Tuber melanosporum
Ce noble champignon d’Australie est très rare et uniquement disponible pendant les mois d’hiver australien, de juin à août. Disponible en exclusivité chez delicatessa.
