Fruits liquides

Du pur fruit en bouteille: les smoothies sont sains, savoureux et riches en vitamines. Entre-temps, ces boissons onctueuses à base de fruits ou de légumes réduits en purée sont devenues des grands classiques du rayon frais.

Les smoothies de True Fruits ne contiennent rien d'autre que du pur fruit - sans additifs tels que sucre, colorants, agents conservateurs ou stabilisants. L'élégante bouteille en verre, quant à elle, reflète magnifiquement la philosophie «100% fruit - no tricks». True Fruits est une success story made in Germany. La boisson fut développée par des diplômés de l'école supérieure spécialisée de Bonn-Rhein-Sieg, dans le cadre d'un projet estudiantin. Le déclic eut lieu à l'étranger, dans la ville écossaise d'Aberdeen, où les étudiants Inga Koster, Marco Knauf et Nicolas Lecloux effectuaient un stage d'un semestre. De retour en Allemagne, ils se sont rendu compte que quelque chose leur manquait tout particulièrement - les jus de fruits. En Grande-Bretagne, les fruits en bouteille bénéficiaient déjà d'une grande popularité. «En Allemagne, en revanche, il n'existait pas encore de produit comparable», explique Marco Knauf.

L'idée commerciale était née. Pendant six mois, il fallut rechercher, bricoler, goûter et expérimenter. Finalement, le choix tomba sur les fruits exotiques en provenance du Brésil. Les variétés comme le pitanga, l'abacaxi, le cajú ou le graviola entrent dans la composition des jus exquis. Une bouteille de True Fruits couvre les besoins quotidiens en fruits recommandés par les nutritionnistes. Par ailleurs, les fruits utilisés contiennent non seulement beaucoup de vitamines - l'acérola présente une teneur en vitamine C trente fois supérieure à celle d'une orange - mais également de véritables boosters de beauté, comme dans l'acai, riche en propriétés antivieillissement.

Depuis, les smoothies signés True Fruits ont été distingués à plusieurs reprises.