Les caves du Château d’Esclans
Ces nobles rosés de Provence
Nantie d’une myriade de terroirs, d’un climat doux et de cépages locaux absolument authentiques, la Provence est par excellence la région du rosé. Alliance féerique de traditions, de culture, d’histoire, de paysages et de viticulture, ce coin de paradis fascine par sa grâce et son charme. Une magie à laquelle succomba également Sacha Lichine, lorsqu’il fit l’acquisition du Château d’Esclans en 2006. Il est le fils du célébrissime Alexis Lichine, ambassadeur du bordeaux, et l’ancien propriétaire du Château Prieuré-Lichine (4e cru classé), à Margaux.
Dès le début, il avait une idée assez précise de ce qu’allait devenir le Château d’Esclans. L’un de ses objectifs consistait à faire atteindre aux rosés de Provence les plus hautes sphères vinicoles du monde. Dans ce dessein, il s’assura les services d’un éminent œnologue, Patrick Léon, qui officia durant de longues années au Château Mouton Rothschild.
Il faut dire que le site a tout pour lui: le Château d’Esclans possède un nombre important de ceps de grenache vieux de 80 ans, des sols calcaires et argileux ainsi qu’un équipement ultramoderne. Avec son impressionnante collection, Sacha Lichine est parvenu d’emblée à sortir le Château d’Esclans de son long sommeil vinicole, ouvrant ainsi un nouveau chapitre fascinant de l’histoire du rosé.
Les vins du Château d’Esclans
Château d’Esclans, rosé «Whispering Angel», 2011 19.90
