De l’histoire en flacon

Qu’il ait un goût fumé comme chez les Ecossais ou une saveur âpre comme chez les Irlandais, le whisky est le fruit d’un artisanat fort ancien. C’est au Ve siècle que des moines chrétiens firent découvrir aux Celtes la technique de la distillation. Les Ecossais et les Irlandais utilisèrent ce procédé, destiné à l’origine à la fabrication de médicaments, pour créer l’une des boissons traditionnelles les plus appréciées du monde. Aujourd’hui, les meilleures bouteilles de whisky sont des raretés très prisées. Et ***delicatessa vous permet de découvrir quelques-uns de ces trésors.