Globus Genève Balexert

Rez de chaussée

Bar à vins

Le Bar-à-vin situé dans la cave à vin au rez-de-chaussée est un espace de dégustation de vins du monde entier: genevois, français, espagnol ou encore californien.

Le bar-à-vin, c’est le plaisir de découvrir les saveurs d'un nouveau cru, d’être conseillé sur une appellation, un millésime ou tout simplement de déguster un verre de vin accompagné de tortilla, d’empanadas, de salades, de légumes marinés et grillés, d’une ardoise de charcuterie, de fromages, d’une soupe ou de verrines aux saveurs et couleurs de saison.

Rez de chaussée

Le bar-à-chocolat, un autre regard sur le chocolat

Situé au rez-de-chaussé au milieu de Delicatessa, le bar-à-chocolat de Gilles Desplanches allie la tradition et le savoir-faire de l'artisan chocolatier suisse dans un lieu raffiné et moderne où les matières, les couleurs, les saveurs et les senteurs se marient entre elles pour offrir des boissons et mets surprenants et innovants.