Phase de dégustation: Dès maintenant jusqu'en 2013
Température de service: 10–12°C
Notes de dégustation: Au nez, ce splendide Grand Cru évoque le miel, la noisette et les fruits confits. En bouche, il se montre puissant, racé et complexe. A la fois opulent et fruité, il possède une belle longueur en bouche.
Accompagne: Parfait avec le poisson, les fruits de mer et les crustacés. Après quelques années de maturité, il accompagne royalement les variétés de fromage locales.
Le domaine: Dans les vignobles réputés du Dézaley, la culture de la vigne remonte à plus de huit cents ans. Les Frères Dubois sont fiers de perpétuer cette tradition depuis quatre générations, et ce de la plus belle manière qui soit. Riche d'une expérience de nombreuses années et en quête perpétuelle de la qualité absolue, l'entreprise familiale Dubois s'est spécialisée dans l'élaboration de «Grands Crus» très haut de gamme.