AMERIGO Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P.
CHF 160.00
CHF 160.00 / 100 ml
Grösse: 100ml
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Beschreibung
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Artikelnummer: 34010580
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Der traditionelle Balsamessig aus Modena wird aus gekochtem Traubenmost gewonnen, der während seiner Lagerung in stets kleiner werdenden Fässern unterschiedlicher Holzsorten nach und nach immer konzentrierter wird. Dieser lange Reifungsprozess über 25 Jahre sorgt für seine leuchtende, dichte dunkelbraune Farbe sowie sein charakteristisches und vielfältiges Aroma. Man verwendet den Essig zum Anmachen von rohem und gekochtem Gemüse, zu Kochfleisch, zur Zubereitung von Saucen und zum Abrunden von Fleisch- und Fischgerichten. Dieser Balsamico wird in einer schicken Box geliefert. Das beigefügte Büchlein enthält leckere Rezepte und interessante Informationen zur Produktion des Balsamessigs.
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Balsamessig aus Modena
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AMERIGO
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Hergestellt in Italien
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Hergestellt in: Italien
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Lagerung: kühl lagern, vor Sonnenlicht schützen, trocken lagern
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Vertrieb: Magazine zum Globus AG, Lintheschergasse 7, 8001 Zürich
Über den Produzenten
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Masse
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Inhalt: 100 ml
Zutaten
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Most aus einer traditionellen Auswahl an verschiedenen Traubensorten aus Modena