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Amigne Octoglaive 2017

CHF 29.90

Artikelnummer: BP12216196002017

VARIANTE: 2017

  • 2017

Menge: 1

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Beschreibung
  • Produziert von Domaine Cornulus
  • Hergestellt in der Schweiz
  • Aus Wallis
  • reinsortig
  • Aus Amigne
  • Komplexer & eleganter Wein
  • Passt zu (Food): Weichkäse, Fondue und Raclette, vegetarischer Küche
  • 8 - 10°C Serviertemperatur
  • Erste Trinkreife, wird aber mit weiterer Reife noch an Feinheit und Komplexität gewinnen
  • Mit 13.5% Alkohol
  • Weinaromen: Honig, Aprikose, Apfel, Veilchen, Ananas
  • Der AMIGNE OCTOGLAIVE von der DOMAINE CORNULUS ist ein tiefgründiger, eleganter Weisswein aus dem Wallis.
Degustationsnotizen
  • Mittleres Goldgelb; in der Nase anfangs noch verhalten, mit Noten von Honig, Aprikose, Apfel, Veilchen und etwas Ananas. Kräftiger Körper mit leichter Restsüsse, einer fein ziselierten Säure und einer leichten Herbe im langen Abgang. Schöner tiefgründiger Amigne, der zu Weichkäse, Fondue und Raclette sowie vegetarischen Gerichten passt. Wird sich in den nächsten 5 – 10 Jahren noch weiter verfeinern und akzentuieren.
Über den Produzenten
  • Die Cousins STÉPHANE REYNARD und DANY VARONE führen die 1985 gegründete DOMAINE CORNULUS gemeinsam. Das Gut liegt im Herzen des Wallis und umfasst 15 Hektar Rebberge in terrassierten, exponierten Steillagen. Die beiden Winzer produzieren ausschliesslich einzeln ausgebaute Weine, um die Persönlichkeit jeder Rebsorte in ihrem speziellen Terroir bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Auf diese Weise entsteht ein Sortiment von 40 aussergewöhnlichen Weinen.
Infos für Allergiker
  • Enthält SULFITE

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