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Asiatisch kochen

AT-VERLAG

Artikelnummer: 1172069800

CHF 39.90

Menge: 1

Beschreibung
  • mit Abbildungen
  • Kochen
  • Wie kocht man thailändisch? Wie chinesisch oder koreanisch? Wie bereitet man japanisches Sashimi zu und wie die berühmte Tom Kha Gai? Oder steht Ihnen der Sinn eher nach dem koreanischen Bossam oder einem erfrischenden Salat aus grüner Papaya, Erdnüssen und Chili? Dieses Buch ist eine umfassende Sammlung von 300 Rezepten aus vier verschiedenen Länderküchen Asiens, jedes Rezept Schritt für Schritt ganz einfach und gelingsicher erklärt. Mit einem umfassenden Glossar und Hinweisen zu Einkauf und Verwendung der wichtigsten Produkte. Unentbehrlich für alle Fans der asiatischen Küche.
  • Anzahl Seiten: 528
  • Hardcover
  • Auflage: 1
  • Autor: Judy Vassalo und Emily Ezekiel, Judy Vassalo und Emily Ezekiel
  • ISBN: 978-3-03800-892-7, 978-3-03800-892-7
  • In Deutscher Sprache
Masse
  • Breite: 235 mm
  • Länge: 200 mm
Über den Autor
  • Foodstylistin, Rezept- und Kochbuchautorin, u. a. Zusammenarbeit mit Donna Hay. Sucht weltweit nach neuen kulinarischen Erfahrungen und neuen Zutaten einer möglichst authentischen und originalen Küche. Autorin zahlreicher Kochbücher.

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