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Aÿ Grand Cru Fût de Chêne Brut MV09

Artikelnummer: 1034976500

CHF 129.00

Grösse: 75 cl

  • 75 cl

Menge: 1

Beschreibung
  • Produziert Von Henri Giraud
  • Frankreich
  • Aus der Champagne
  • Assemblage
  • Rebsorte(n): Pinot Noir, Chardonnay
  • Komplexer & eleganter Wein
  • Rating: Falstaff 94/100, Parker: 94/100
  • Passt zu (Food): Apéro, Austern, Kaviar, Wildgeflügel
  • 8 - 10°C Serviertemperatur
  • Mit 12% Alkohol
  • Weinaromen: Dörraprikose, Apfel, Zimt, Brioche
  • Der AŸ GRAND CRU FÛT DE CHÊNE ist ein edler, charaktervoller Champagner, der aus mehreren Cuvées besteht, die gemeinsam im Solerasystem reifen.
Degustationsnotizen
  • Der AŸ GRAND CRU FÛT DE CHÊNE des Champagnerhauses HENRI GIRAUD vereint mehrere Cuvées, die im Solera-System reifen. Mindestens zwölf Monate verbringt der Wein in kleinen Eichenholzfässern und reift danach sechs Monate auf der Hefe in Flaschen. Ein überaus reichhaltiger Wein mit intensiver Aromatik von buttrigem Gebäck, reifen und gedörrten hellen Früchten wie Apfel und Aprikose und Gewürzen wie Zimt. Am Gaumen ist der AŸ GRAND CRU FÛT DE CHÊNE ausgeprägt salzig und mineralisch. Der Abgang ist geprägt von einer angenehmen Frische mit einem kühlenden, mentholartigen Aroma.
Über den Produzenten
  • Das Champagnerhaus HENRI GIRAUD in Aÿ ist ein Familienbetrieb, der im 17. Jahrhundert von François Hémart gegründet wurde und zu den schönsten der Champagne zählt. Die Familie Giraud-Hémart baut ihre Grand-Cru-Champagner in Fässern aus heimischer Eiche aus und verleiht ihnen damit eine ganz besondere, eigene Eleganz.

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