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Barbera Bricco dell'Uccellone 2016

CHF 69.90

Artikelnummer: BP118413400010772

VARIANTE: 2016

  • 2016
  • 2015

GRÖSSE:

  • 75 cl
  • 150 cl

Menge: 1

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Beschreibung
  • Produziert von Braida
  • Hergestellt in Italien
  • Aus dem Piemont
  • reinsortig
  • Barbera d'Asti DOG
  • Aus Barbera
  • Üppiger & opulenter Wein
  • Passt zu (Food): italienischen Speisen aller Art, rotem Fleisch, Schwein, Risotto
  • 16 - 18°C Serviertemperatur
  • Erste Trinkreife, wird aber mit weiterer Reife noch an Feinheit und Komplexität gewinnen
  • Mit 15% Alkohol
  • Weinaromen: Kirsche, Gewürznelke, Vanille, Kaffee
  • Der BRICCO DELL'UCCELLONE ist ein moderner Barbera der Spitzenklasse vom legendären Weingut BRAIDA.
Degustationsnotizen
  • Der BRICCO DELL'UCCELONE liegt in dichtem Rubinrot im Glas; ausdrucksstarke Nase mit Noten von Kirsche und herrlichen Barriquenoten wie Gewürznelke, Vanille und Kaffee. Der mächtige Körper zeigt kräftige Gerbstoffe von hoher Qualität, eine relativ markante sortentypische Säure und einen perfekt integrierten Alkohol. Langer, noch recht holzbetonter Abgang; dem Wein wird eine 1-3-jährige Flaschenreife gut tun und wird sich dann mindestens 5-10 Jahre halten. Wer nicht warten möchte, kann den Wein eine halbe Stunde dekantieren.
    Guter Speisenbegleiter zu gebratenem rotem Fleisch, zu Schweinefleisch, Risotto und gehobener italienischer Küche.
Über den Produzenten
  • Das Traditionsgut BRAIDA hat sich im Piemont einen grossen Namen gemacht als Erneuerer und letztlich Retter der Barbera-Weine. Giacomo Bologna ist es zu verdanken, dass wir heute kraftvolle, eindrückliche Barbera geniessen können, die ihre einstige Geschichte als schlichte Alltagsweine weit hinter sich gelassen haben. Giacomo Bolognas Kinder Raffaella und Beppe leiten als Önologen heute die Geschicke von BRAIDA und zeichnen verantwortlich für wunderbare Speisebegleiter ebenso wie für die renommierten Flaggschiffe des Gutes.
Infos für Allergiker
  • Enthält SULFITE

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