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Die elektrische Aufschnittmaschine mit der Professionalität und Qualität Berkels, überarbeitet im innovativem Design. Kompakte Abmessungen, Bedienerfreundlichkeit und fortschrittliche, technische Lösungen garantieren ein perfektes Schneidergebnis – jeden Tag aufs Neue.
Das glatte Hohlschliffmesser, welches für eine rundliche Schneideleistung von 22.5 cm und rechteckig 22 cm x 18 cm sorgt, bietet Ihnen einiges. Für ein perfektes Schneidergebnis von einer Schneidebreite die zwischen 0-12mm ist die Breite indiviuell einstellbar. Dies reduziert Schneidabfälle und garantiert dünne und gleichmässige Scheiben - auch im Wiederholungsfall. Der integrierte Schleifapparat ermöglicht spielend leicht das hervorragende Schleifen des Messers und erhöht die Präzision und Lebensdauer desselben.
Die Möglichkeit zum simplen Entfernen von Abstreifblech, Messerschutz und Schlitten gestatten eine schnelle und gründliche Reinigung von Hand.