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Die Klinge ist extra dünn geschmiedet, um ein einfaches und präzises Schneiden zu ermöglichen. Die dünne, scharfe Klinge und die flache Schneide machen dieses Messer zum perfekten Messer zum Schneiden, Schneiden und Zerkleinern aller Gemüse- und Obstsorten. Blauer Superstahlkern, ummantelt mit Edelstahl. Geschmiedete Oberfläche, der Schliff ist abgestuft und die Kante wurde für eine aussergewöhnliche Schneidleistung auf eine Mikrofase ausgedünnt. Reaktive Verkleidung für einfache Wartung.