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Burgul grob

CHF 8.90

Artikelnummer: BP113893660369

VARIANTE: Grob

  • Grob
  • fein

GRÖSSE:

  • 800 g

Menge: 1

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Beschreibung
  • Vorgekochter, geschroteter Hartweizengriess
  • MERLASCO
  • Hergestellt in der Schweiz
  • Lagerung: kühl lagern, trocken lagern
  • Bulgur oder auch "Burgul" ist eine orientalische Getreidespezialität mit feinem, zartnussigem Aroma. Die Zubereitung ist denkbar einfach: im Verhältnis 1:2 mit kochend heissem Wasser übergiessen und zugedeckt ausquellen lassen. Sehr delikat wird die Getreidebeilage, wenn man den trockenen Bulgur zunächst in Olivenöl anröstet, eventuell mit einer fein geschnittenen Zwiebel. Für den traditionellen Bulgur-Salat oder kreative Variationen verwenden Sie am besten die grobe Sorte.
Über den Produzenten
  • MERLASCO, der Zürcher Spezialist für Gewürze und Feinkostprodukte aus dem Nahen Osten, wurde 1985 von Mourice Mikhail gegründet. Der gebürtige Ägypter legt grossen Wert auf die persönliche Beziehung zu seinen Lieferanten, und so kann er auch Nischenprodukte anbieten, die sonst in der Schweiz kaum erhältlich sind. Sämtliche Rezepturen entwickelt Mourice Mikhail persönlich.
Zutaten
  • HARTWEIZENGRIESS

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