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Cabernet Sauvignon Special Selection Napa Valley 2013

Artikelnummer: 1184009300

CHF 159.00

Grösse: 75 cl

  • 75 cl

Menge: 1

Beschreibung
  • Produzent Caymus Vineyards
  • In den USA produziert
  • Mit 15.2% Alkohol
  • Aus Kalifornien
  • Aus Cabernet Sauvignon
  • Komplexer & eleganter Wein
  • Passt zu (Food): Hartkäse, rotem Fleisch, Grilladen, Fleischgerichten aller Art
  • 16 - 18°C Serviertemperatur
  • Der CABERNET SAUVIGNON SPECIAL SELECTION ist der Flaggschiffwein des kalifornischen Spitzenproduzenten CAYMUS VINEYARDS. Der Jahrgang 2013 zeigt wirklich Grösse mit seinem betörenden Duft, seiner Komplexität, sowie einer unglaublichen Kraft – mehr Power geht nicht mehr!
Degustationsnotizen
  • Anders als in Europa war 2013 in Kalifornien ein ausgezeichneter Jahrgang mit hohen Extraktwerten und Opulenz. Fast undurchdringliche, purpurrote Farbe. In der Nase findet sich ein vibrierendes, barockes Bukett mit reifen PFLAUMEN, CRÉME DE CASSIS (Likör), KOKOSNUSS, SCHOKOLADE. Der Gaumen ist ausserordentlich dicht mit einer mundfüllenden Extraktsüsse, sehr mürben, samtigen Tanninen und zeigt Anklänge an einen grossen Amarone. Der Abgang hallt mehr als eine Minute mit herrlichen Dörrfruchtnoten nach. Er passt vorzüglich zu einem Stück gereiften Sbrinz oder Parmesan, zu rotem Fleisch oder er kann auch ganz einfach so zum Ausklang des Abends genossen werden.
Über den Produzenten
  • Das Weingut CAYMUS wurde 1972 von der Familie Wagner gegründet und befindet sich auch heute noch in Familienbesitz. Das Gut hat sich auf die Produktion von hochwertigem Cabernet Sauvignon spezialisiert. Die CAYMUS-Weine werden vom renommierten Weinkritiker Rober Parker Jahr für Jahr mit Bestnoten bedacht.

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