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Calamin Reserve du Margis 2013

Artikelnummer: 1076741100

CHF 21.90

Grösse: 70 cl

  • 70 cl

Artikel in Kürze wieder verfügbar

Beschreibung
  • Produziert von Jean-François Chevalley
  • Schweiz
  • Aus dem Kanton Waadt
  • Assemblage
  • Aus Chasselas
  • Saftiger & ausgewogener Wein
  • Passt zu (Food): Apéro, Süsswasserfisch, Fondue und Raclette
  • 8 - 10°C Serviertemperatur
  • Jetzt oder in den nächsten 2 bis 5 Jahren geniessen
  • Mit 12.5% Alkohol
  • Weinaromen: Mandeln, Lindenblüte, Birne, nasser Stein
  • Mineralisch, strukturiert und extraktreich - der CALAMIN RÉSERVE DU MARGIS spiegelt sein Terroir aufs Vorzüglichste wider.
Degustationsnotizen
  • Marzipan, Steinstaub, Pfeffer, Lindenblüten und Williamsbirnen finden sich in der nuancenreichen Nase. Gehaltvoll mit einem extraktreichen Auftakt, etwas Kohlensäure und einer schönen Frische und Herbe zeigt sich dieser CALAMIN aus der kleinsten Appellation im Lavaux.
Über den Produzenten
  • Noch bevor Christoph Columbus Amerika entdeckte, hatte sich die Familie Chevalley auf der DOMAINE DE LA CHENALETTAZ niedergelassen, um sich dem Weinbau zu widmen. 22 Generationen später wird der Betrieb von JEAN-FRANÇOIS CHEVALLEY geführt. Auf seinen terrassierten Steilhängen, die ein Gefälle von 45 % aufweisen, dominiert der Chasselas. Eine weitere Leidenschaft des Winzers ist der Viognier mit seinem ausgeprägten Aprikosenaroma, sehr spannend sind die roten Assemblagen Dézaley und Epesses.

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