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Cepparello 2015

CHF 79.90

Artikelnummer: BP125804610010325

VARIANTE: 2015

  • 2016
  • 2015

GRÖSSE:

  • 75 cl

Menge: 1

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Beschreibung
  • Produziert von Isole e Olena
  • Von Parker bewertet mit 95 von 100 Punkten.
  • Hergestellt in Italien
  • Aus der Toskana
  • reinsortig
  • Aus Sangiovese
  • Komplexer & eleganter Wein
  • Toscana IGT
  • Passt zu (Food): rotem Fleisch, Wild, Trüffelgerichten
  • 16 - 18°C Serviertemperatur
  • Erste Trinkreife, wird aber mit weiterer Reife noch an Feinheit und Komplexität gewinnen
  • Mit 14.5% Alkohol
  • Weinaromen: Kirsche, Cassis, Tabak, Rose, Vanille, Zimt, Zwetschge
  • Der CEPPARELLO ist das Aushängeschild des Weinguts ISOLE E OLENA. Ein grosser, überaus komplexer und eleganter Toskaner aus der Sorte Sangiovese.
Degustationsnotizen
  • Für die Herstellung des CEPPARELLO verwendet das Weingut ISOLE E OLENA nur die besten Sangiovese-Trauben. Tiefdunkel, beinahe tintenfarben im Glas. In der Nase üppige, einladende Frucht mit einer beeindruckenden Vielschichtigkeit, Tiefe und grosser Eleganz. Aromen von dunkler Kirsche, Cassis, Tabak und Rosenblüten, Vanille und Zimt. Am Gaumen überaus harmonisch, mit noblen Gerbstoffen und schöner Frische. Sehr lang anhaltender Abgang. Der Wein entwickelt sich mindestens 15 Jahre aufs Schönste weiter und passt vorzüglich zu rotem Fleisch, Wild und edlen Pilzspeisen.
Über den Produzenten
  • In den 1950er-Jahren erwarb Familie de Marchi die zwei Weingüter ISOLE und OLENA und vereinte beide. Heute betreibt Paolo de Marchi das Weingut in zweiter Generation. Der Weinmacher sucht in all seinen Weinen nicht in erster Linie Kraft und Konzentration, sondern Eleganz, Komplexität und vor allem Harmonie.
Infos für Allergiker
  • Enthält SULFITE

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