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Chablis Les Séchets 2017

CHF

Artikelnummer: BP126882130010771

VARIANTE: 2017

  • 2017

GRÖSSE:

  • 75 cl
Beschreibung
  • Produziert von Patrick Piuze
  • Von Parker bewertet mit 92-94 von 100 Punkten.
  • Hergestellt in Frankreich
  • Aus dem Burgund
  • reinsortig
  • Aus Chardonnay
  • Komplexer & eleganter Wein
  • Passt zu (Food): Meeresfrüchten, Meerfisch, Apéro
  • 8 - 10°C Serviertemperatur
  • Erste Trinkreife, wird aber mit weiterer Reife noch an Feinheit und Komplexität gewinnen
  • Mit 12.5% Alkohol
  • Weinaromen: Zitrone, Mandeln, weisse Blüten, nasser Stein
  • Der LES SÉCHETS von PATRICK PIUZE ist ein erstklassiger, überaus harmonischer CHABLIS aus einer 1er-Cru-Lage.
Degustationsnotizen
  • Der CHABLIS LES SÉCHETS riecht angenehm nach Zitrone, Mandeln und weissen Blüten, zudem zeigt er mineralische Nuancen. Am Gaumen ist der Wein von mittlerer Fülle mit viel Druck, salzigen Nuancen sowie einer reifen Säure. Exzellente Konzentration im langen, lebendigen Finale.
Über den Produzenten
  • Der junge Franco-Kanadier PATRICK PIUZE ist ein vielgereister Winzer: Nach Stationen in Australien und Südafrika kam er im Jahr 2000 nach Frankreich. Seit dem Jarhgang 2008 widmet er sich ganz dem Chardonnay aus Chablis. PATRICK PIUZE ist kein Winzer im herkömmlichen Sinn und bezeichnet sich selber als "Vinificatuer & Élevateur". Er kauft die Trauben, weil er selbst über keine Reben verfügt, und vinifiziert daraus seine eleganten, terroirgetriebenen Weine. Sie stammen aus nicht weniger als 19 verschiedenen Lagen rund um Chablis.
Infos für Allergiker
  • Enthält SULFITE

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Zahlarten

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