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Chablis Terroir de Fyé 2018

CHF 25.90

Artikelnummer: BP125888740010917

VARIANTE: 2018

  • 2018
  • DEFAULT

GRÖSSE:

  • 75 cl

Menge: 1

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Beschreibung
  • Produziert von Patrick Piuze
  • Hergestellt in Frankreich
  • Aus dem Burgund
  • reinsortig
  • Aus Chardonnay
  • Komplexer & eleganter Wein
  • Passt zu (Food): Hummer und Krustentieren, Austern
  • 8 - 10°C Serviertemperatur
  • Erste Trinkreife, wird aber mit weiterer Reife noch an Feinheit und Komplexität gewinnen
  • Mit 12% Alkohol
  • Weinaromen: Feuerstein, Zitrone, Pfirsich
  • Der TERROIR DE FYÉ ist ein strukturstarker, recht vollmundiger CHABLIS von PATRICK PIUZE.
Degustationsnotizen
  • Der TERROIR DE FYÉ gehört zu den strukturbetontesten Crus aus dem Hause PATRICK PIUZE. Der Wein riecht einladend nach Pfirsich und Zitrusfrüchten sowie ganz typisch nach Feuerstein. Am Gaumen von mittlerer Fülle, sehr kompakt und aromatisch langanhaltend. Gutes Potenzial!
Über den Produzenten
  • Der junge Franco-Kanadier PATRICK PIUZE ist ein vielgereister Winzer: Nach Stationen in Australien und Südafrika kam er im Jahr 2000 nach Frankreich. Seit dem Jahrgang 2008 widmet er sich ganz dem Chardonnay aus Chablis. PATRICK PIUZE ist kein Winzer im herkömmlichen Sinn und bezeichnet sich selber als "Vinificatuer & Élevateur". Er kauft die Trauben, weil er selbst über keine Reben verfügt, und vinifiziert daraus seine eleganten, terroirgetriebenen Weine. Sie stammen aus nicht weniger als 19 verschiedenen Lagen rund um Chablis.
Infos für Allergiker
  • Enthält SULFITE

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