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Château Rabaud-Promis Sauternes 2003

CHF 42.90
CHF 5.72 / 100 ml

Artikelnummer: 1049495900

GRÖSSE: 75 cl

  • 75 cl

Menge: 1

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Beschreibung
  • Produziert von Château Rabaud Promis
  • Rating: Parker: 91/100, Wine Spectator: 92/100, Tanzer 91/100
  • Hergestellt in Frankreich
  • Aus dem Bordeaux
  • Assemblage
  • Rebsorte(n): Sauvignon Blanc, Sémillon
  • Üppiger & opulenter Wein
  • Passt zu (Food): Desserts aller Art, Foie Gras
  • 8 - 10°C Serviertemperatur
  • Trinkbereit, wird sich längere Zeit so halten
  • Mit 13.5% Alkohol
  • Weinaromen: Dörraprikose, Honig, Vanille, kandierte Früchte, Champignon
  • Der SAUTERNES von CHÂTEAU RABAUD PROMIS ist ein eleganter Süsswein, der sehr gut mit Blauschimmelkäse oder Desserts harmoniert.
Degustationsnotizen
  • Orange, bernsteinerne Farbe; kräftiges Bukett von kandierten Früchten, Dörraprikosen, Vanille, Honig und Champignon. Der 2003er RABAUD-PROMIS besitzt zwar jahrgangsbedingt nur wenig Noten der Edelfäule, dafür aber Kraft und Dichte; die beträchtliche Süsse steht in schöner Harmonie zu einer herrlichen Säure; der Abgang ist sehr lang und von Dörrfrüchten geprägt. Der Wein wird noch weitere zehn Jahre zu Foie Gras, Süssspeisen - zum Beispiel zu einer Crème Brûlée oder Tarte Tatin - herrlich zu geniessen sein.
Über den Produzenten
  • CHÂTEAU RABAUD-PROMIS liegt in der klassischen Süsswein-Appellation Sauternes und ist als Premier Grand Cru klassiert. Seit dem 17. Jahrhundert entstehen hier in diesem besonderen Mikroklima elegante, hocharomatische Süssweine. Von jeher ist CHÂTEAU RABAUD-PROMIS ein Familienunternehmen, heute wird es in achter und neunter Generation von Michèle und Philippe Déjean und ihrem Sohn Thomas geführt. Grosse Bedeutung im Rebberg hat die schonende Bearbeitung des Landes und die Förderung der Biodiversität.
Infos für Allergiker
  • Enthält SULFITE

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