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Città Bianca Lei

CHF 29.90CHF 24.90

Artikelnummer: BP11893040000470

VARIANTE: Lei

  • Lui
  • Lei

GRÖSSE:

  • 500 ml

Menge: 1

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Beschreibung
  • Natives Olivenöl extra
  • CastellPuglia
  • Olivensorten: Ogliorola, Picholine
  • Hergestellt in Italien
  • Lagerung: kühl lagern, vor Sonnenlicht schützen, trocken lagern
  • Das delikate, zartfruchtig-pikante Olivenöl Lei von CASTELLPUGLIA harmoniert sehr gut mit Bruschetta, rohen Scampi, Lammkoteletts und grilliertem Gemüse sowie frischen Salaten. Köstlich auch zu roter Grütze an Vanilleglace.
  • Erste Güteklasse, direkt aus Oliven ausschliesslich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
Degustationsnotizen
  • Von gelber Farbe mit zartgrünen Reflexen, in der Nase feine Aromen von roten und weissen Früchten und Mandeln. Am Gaumen delikat und vielschichtig, von mittlerer Fruchtigkeit mit Noten von Kräutern und Beeren sowie angenehm pikanten Nuancen.
Über den Produzenten
  • Alessandra von Stockar, Zürcherin mit apulischen Wurzeln, zögerte nicht lange, als sie im Jahr 2011 eine über 2000 Jahre alte Ölmühle samt ehrwürdigen Olivenbäumen nahe der „weissen Stadt“ oder „città bianca“ Ostuni in Apulien erwerben konnte. Sie setzte die alten Gebäude instand und gründete CASTELLPUGLIA mit dem Ziel, ein charakterstarkes, authentisch apulisches Olivenöl zu produzieren.
Zutaten
  • Natives Olivenöl extra

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