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Città Bianca Lui

CHF 29.90CHF 24.90

Artikelnummer: BP11893040006289

VARIANTE: Lui

  • Lui
  • Lei

GRÖSSE:

  • 500 ml

Menge: 1

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Beschreibung
  • Natives Olivenöl extra
  • CastellPuglia
  • Olivensorten: Coratina, Favolosa
  • Hergestellt in Italien
  • Lagerung: kühl lagern, vor Sonnenlicht schützen, trocken lagern
  • Das kräftige, intensiv fruchtig-würzige Olivenöl Lui von CASTELLPUGLIA harmoniert bestens mit italienischen Schmorgerichten, Meeresfrüchten und Burrata sowie Rucola mit Parmesan. Ein Genuss pur mit etwas Fleur de Sel und gutem Landbrot.
  • Erste Güteklasse, direkt aus Oliven ausschliesslich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
Degustationsnotizen
  • Intensiv grün mit gelben Reflexen, in der Nase kräftige Aromen von Mandeln, Wildkräutern, frischem Gras und einem Hauch Kaffee. Am Gaumen kraftvoll, komplex und von intensiver Fruchtigkeit mit klaren, wärmenden pikanten und herben Noten.
Über den Produzenten
  • Alessandra von Stockar, Zürcherin mit apulischen Wurzeln, zögerte nicht lange, als sie im Jahr 2011 eine über 2000 Jahre alte Ölmühle samt ehrwürdigen Olivenbäumen nahe der „weissen Stadt“ oder „città bianca“ Ostuni in Apulien erwerben konnte. Sie setzte die alten Gebäude instand und gründete CASTELLPUGLIA mit dem Ziel, ein charakterstarkes, authentisch apulisches Olivenöl zu produzieren.
Zutaten
  • Natives Olivenöl extra

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