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Jacques Selosse
aus der Champagne, Frankreich
Chardonnay, Pinot Noir
Die COLLECTION LIEUX DITS aus dem Hause JACQUES SELOSSE besteht aus sechs verschiedenen Champagnern aus sechs verschiedenen Einzellagen in sechs verschiedenen Ortschaften. Die Inspiration für die Herstellung dieser besonderen Champagner-Serie hat sich der Winzer im Burgund geholt, der Hochburg des Terroir- Gedankes. Der Ausbau findet in einem für jeden Wein separaten Solera-System statt. SELOSSE möchte so den Einfluss des jeweiligen Jahrganges möglichst gering zu halten und das jeweilige Terroir in den Vordergrund rücken. In der Regel reifen die Weine der COLLECTION LIEUX DITS für sieben Jahre auf der Hefe.
Beschreibung
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Artikelnummer: 1034209500
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Die COLLECTION LIEUX DITS des legendären Champagnerwinzers Anselme SELOSSE beinhaltet sechs verschiedene Champagner aus sechs verschiedenen Einzellagen.
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reinsortiger Wein
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Extra Brut
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komplexer & eleganter Wein
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Passt zu: Apéro, Kaviar, Hummer und Krustentieren, Austern, Geflügel
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Ideale Temperatur liegt zwischen 10 - 12°C
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Trinkbereit, wird sich längere Zeit so halten
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12.0% Alkoholgehalt
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Aromen: Apfel, Brioche, Pfirsich
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Hergestellt in Frankreich
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Vertrieb: Magazine zum Globus AG, Lintheschergasse 7, 8001 Zürich
Über den Produzenten
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Im Jahre 1949 gründete JACQUES SELOSSE eine Domaine, welche sein Sohn Anselm im Jahr 1974 übernahm. Das Champagnerhaus liegt im Herzen der französischen Kleinstadt Avize, mitten in den besten Weinberglagen der Côte des Blancs. Im Gegensatz zu den meisten anderen Winzern der Champagne arbeitet Anselm ohne Pestizide und Kunstdünger. Mit Kompost und speziellen Techniken stärkt er die Abwehrkräfte seiner Reben auf natürliche Weise und bringt so die Schwankungen der Natur in die Flasche.
Hinweise
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gesetzliches Mindestalter für Konsumation: 16 Jahre