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Collio Bianco 2012

Artikelnummer: 1076165800

CHF 27.90

Grösse: 75 cl

  • 75 cl

Artikel in Kürze wieder verfügbar

Beschreibung
  • Produzent Borgo del Tiglio
  • In Italien produziert
  • Aus der Region Friaul
  • Rebsorte(n): Riesling, Sauvignon Blanc, Friulano
  • Komplexer & eleganter Wein
  • Passt zu (Food): Apéro, Risotto, Geflügel, weissem Fleisch
  • 6 - 8°C Serviertemperatur
  • Mit 14% Alkohol
  • Der COLLIO BIANCO ist eine raffinierte Weissweincuvée aus dem Friaul.
Degustationsnotizen
  • Der COLLIO BIANCO des Ausnahmewinzers Nicola Manferrari steht exemplarisch für sein Schaffen: Die Cuvée aus Sauvignon Blanc, Riesling und Friulano ist so wohl einzigartig. Dem eher säurearmen Friulano verpasst der Riesling etwas Frische und schlägt gleichzeitig eine Brücke zum Sauvignon Blanc. Der Wein duftet herrlich nach weissen Blüten und Honig und zeigt am Gaumen eine raffinierte Balance aus Säure und Schmelz.
Über den Produzenten
  • Der Winzer Nicola Manferrari vom Weingut BORGO DEL TIGLIO gehört zu den begabtesten Produzenten des Friaul. Er setzt bei der Traubenproduktion auf naturnahe Methoden und passt sein Vorgehen im Keller stets dem Jahrgang und den Umständen an. Manferrari baut praktisch alle seine Weine im kleinen Eichenholzfass von 225 Litern aus. Er legt wert darauf, statt der französischen Bezeichnung Barrique, das italienische Wort Caratelli dafür zu verwenden.

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