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Art.-Nr : 33250925

Aceto Balsamico Tradizionale Di Modena D.O.P.

Traditioneller Balsamico aus gekochtem Traubenmost aus der italienischen Stadt Modena. Die Bezeichnung EXTRA VECCHIO weist darauf hin, dass dieser Essig während über 25 Jahren in immer kleiner werdenden, unterschiedlichen und unverschlossenen Holzfässern gelagert wird. Dem langen Reifungsprozess verdankt dieser Balsamico seinen konzentrierten und aussergewöhnlichen Geschmack, dem keinerlei Aromastoffe zugefügt wird. Dieser Balsamico wird in einer Box geliefert. Das beigefügte Büchlein enthält Rezepte sowie Informationen zur Produktion.

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Details
  • INHALTSSTOFFE/ZUTATEN:

    Most aus gekochten Trauben. 
  • HERKUNFT/PRODUKTIONSLAND:

    Italien 
  • PRODUZENT/MARKE:

    Consozio Produttorio Antiche Acetaie 
  • ROHSTOFFHERKUNFT:

    Italien 
  • KONSISTENZ:

    dickflüssig 
  • PASSENDE GERICHTE:

    Gemüse, Fleisch, Fisch und Saucen. 
  • LAGERUNG:

    trocken lagern / Gekühlt aufbewahren, max. 5°C / vor Sonnenlicht schützen 

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Produktdetails

Beschreibung:

Traditioneller Balsamico aus gekochtem Traubenmost aus der italienischen Stadt Modena. Die Bezeichnung EXTRA VECCHIO weist darauf hin, dass dieser Essig während über 25 Jahren in immer kleiner werdenden, unterschiedlichen und unverschlossenen Holzfässern gelagert wird. Dem langen Reifungsprozess verdankt dieser Balsamico seinen konzentrierten und aussergewöhnlichen Geschmack, dem keinerlei Aromastoffe zugefügt wird. Dieser Balsamico wird in einer Box geliefert. Das beigefügte Büchlein enthält Rezepte sowie Informationen zur Produktion.

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