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Epesses la Cabriole

Art.-Nr : 1076740900

Epesses la Cabriole

Der EPESSES LA CABRIOLE, eine rote Assemblage, lässt sich als gut strukturierter Essensbegleiter einsetzen.

CHF 21.90 statt  CHF 2.90 / 100 ml


  1. 75 cl
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Details
  • HERSTELLERLAND:

    Schweiz 
  • REGION:

    Waadt 
  • TRAUBENSORTE / REBSORTEN:

    Assemblage 
  • WINZER / PRODUZENT:

    Jean-François Chevalley 
  • SERVIERTEMPERATUR:

    16-18°C 
  • PASST ZU (FOOD):

    deftigen Fleisch-, und Wurstspeisen. 
  • DEGUSTATIONSNOTIZEN:

    Rote und schwarze Früchte zeigen sich im geöffneten Aromenbild. Die kräftigen Gerbstoffe werden durch die Extraktsüsse abgemildert und in Harmonie gebracht. Dieser jugendliche rote Epesses passt hervorragend zur deftigen Küche des Kanton Waadt. 
  • ÜBER DEN PRODUZENTEN:

    Noch bevor Christoph Columbus Amerika entdeckte, hatte sich die Familie Chevalley auf der Domaine de la Chenalettaz niedergelassen, um sich dem Weinbau zu widmen. 22 Generationen später wird der Betrieb von Jean-François Chevaley geführt. Auf seinen terrassierten Steilhängen, die ein Gefälle von 45 % aufweisen, dominiert der Chasselas. Eine weitere Leidenschaft des Winzers ist der Viognier mit seinem ausgeprägten Aprikosenaroma, sehr spannend sind die roten Assemblagen Dézaley und Epesses. 
  • SERVIERTEMPERATUR:

    16-18°C 

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Produktdetails

Beschreibung:

Der EPESSES LA CABRIOLE, eine rote Assemblage, lässt sich als gut strukturierter Essensbegleiter einsetzen.

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