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Pinot Noir

Art.-Nr : 1021956400

Pinot Noir "Der Mattmann" 2009

DER MATTMANN ist ein eleganter Blauburgunder aus dem Bündnerland. Er zeigt eine schöne Harmonie zwischen Frische, edlen Tanninen und einer molligen Fruchtsüsse.

CHF 34.90 statt  CHF 4.65 / 100 ml


  1. 75 cl
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Details
  • HERSTELLERLAND:

    Schweiz 
  • REGION:

    Graubünden 
  • TRAUBENSORTE / REBSORTEN:

    100% Pinot Noir  
  • WINZER / PRODUZENT:

    Cicero Weinbau  
  • SERVIERTEMPERATUR:

    18°C  
  • SERVIEREMPFEHLUNG:

    Frühzeitiges Dekantieren empfiehlt sich.  
  • PASST ZU (FOOD):

    Fleischspezialitäten, Grilladen.  
  • DEGUSTATIONSNOTIZEN:

    Der Pinot Noir DER MATTMANN ist (für einen Mattmann) kraftvoll, dicht, mit Power und von noch sehr verschlossener, burschikoser, ja fast ruppiger Art. Momentan ist noch leichtes Holztannin spürbar, vollreife rote Johannisbeere und etwas dunkler Tabak, gepaart mit einer sehr trockenen Mineralität. Trotz aller Kraft sind immer noch die Finesse und die Balance spürbar, und mit jedem Jahr weiterer Reife werden diese Eigenschaften immer mehr in den Vordergrund treten. Die Substanz ist jedoch gewaltig; hier sollte man schon noch zwei bis drei Jahre warten, erst dann dürfte der Rotwein seine ganze Qualität zeigen können, sollte sich bis 2022+ halten.  
  • SERVIERTEMPERATUR:

    18°C  

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Produktdetails

Beschreibung:

DER MATTMANN ist ein eleganter Blauburgunder aus dem Bündnerland. Er zeigt eine schöne Harmonie zwischen Frische, edlen Tanninen und einer molligen Fruchtsüsse.

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