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Mu-Err Pilz

*** DELICATESSA

Artikelnummer: 1106430400

CHF 7.40

Grösse: 30g

  • 30g

Menge: 1

Beschreibung
  • ***delicatessa
  • In der Schweiz produziert
  • Lagerung: kühl lagern, trocken lagern
  • Der Mu-Err Pilz mit der etwas seltsamen Optik ist auch bekannt als Judasohr. Vor allem in asiatischen Speisen, wie zum Beispiel Wok-Gerichten, wird der schwarze Pilz mitgekocht. Er wächst auch bei uns in der Schweiz, hat sich aber nie gegen Champignons und Co. durgesetzt. Denn sein Geschmack ist wenig aussergewöhnlich. Jedoch ist seine Konsistenz unverkennbar, da er viel Flüssigkeit und deren Geschmack aufsaugt und auf ein Vielfaches seiner Grösse anschwillt. Wenn Sie also gerne asiatisch kochen, ist dieser Pilz unentbehrlich.
Zutaten
  • Mu-Err

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