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Nenad kocht für Globus

Die markfrische Küche Südkaliforniens hat Nenad Mlinarevic zu neuen, überraschenden Gerichten inspiriert. Mit vielen Referenzen aus der Restaurantszene von L.A., kreiert er für Globus frische, saisonale Rezepte. Damit steht er für zwei Wochen auch am Herd des Restaurants im Globus Zürich. Und in seinem Reisetagebuch verrät er, welche Hot Spots man in Los Angeles unbedingt besuchen sollte.