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Verkannte Küchengenies

Pfannen und Töpfe sind die heimlichen Stars der Küche. Sie stehen selten im Rampenlicht, doch ob ein Gericht gelingt, hängt entscheidend von ihnen ab. Genau so geht es den sogenannten Secret Ingredients, Zutaten wie Lavendel, Zitruszesten oder guten Fetten, die in Rezepten eine Nebenrolle spielen, jedoch grossartige Geschmackserlebnisse bescheren.