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Curry

Grüner, roter und gelber Curry belegen, dass des DEN Curry nicht gibt. Vielmehr sind Currypulver milde bis scharfe Gewürzmischung aus bis 30 Zutaten. Wichtigste Bestandteile: Chili und Kurkuma, das Curry die gelbe Farbe verleiht.

Burma-Delta Curry

***delicatessa

Burma-Delta Curry

CHF 7.20
Malabar-Hot-Curry

***delicatessa

Malabar-Hot-Curry

CHF 7.20
Java-Curry

***delicatessa

Java-Curry

CHF 7.40
Malaysia-Curry „Sultan“

***delicatessa

Malaysia-Curry „Sultan“

CHF 7.20
Pakistan-Curry

***delicatessa

Pakistan-Curry

CHF 7.20
Sri Lanka-Curry

***delicatessa

Sri Lanka-Curry

CHF 7.20
Thai-Curry

***delicatessa

Thai-Curry

CHF 8.20
Madras-Curry

***delicatessa

Madras-Curry

CHF 7.20
Indien-Curry

***delicatessa

Indien-Curry

CHF 8.20
Ostafrika-Curry

***delicatessa

Ostafrika-Curry

CHF 7.20
Grünes Masala

MERLASCO

Grünes Masala

CHF 11.90
Curry Kashmir Gewürzmischung

GURINDER

Curry Kashmir Gewürzmischung

CHF 10.90
Curry extra pikant

MERLASCO

Curry extra pikant

CHF 11.90
Gemüse Curry

MERLASCO

Gemüse Curry

CHF 11.90
Karibischer Curry

MERLASCO

Karibischer Curry

CHF 11.90
Curry Madras Gewürzmischung

GURINDER

Curry Madras Gewürzmischung

CHF 10.90
Sweet Curry

MERLASCO

Sweet Curry

CHF 12.90
Sweet hot Curry

MERLASCO

Sweet hot Curry

CHF 12.90
Helles Thai Curry

MERLASCO

Helles Thai Curry

CHF 12.90
Rotes Curry

MERLASCO

Rotes Curry

CHF 12.90
Grossmutters Indischer Curry

MERLASCO

Grossmutters Indischer Curry

CHF 11.90
Grossmutters Thai Curry

MERLASCO

Grossmutters Thai Curry

CHF 11.90
Curry extra mild

MERLASCO

Curry extra mild

CHF 10.90
Purple Curry

Altes Gewürzamt

Purple Curry

CHF 15.90

CURRY: GEWÜRZE UND SAUCENBASIS

Curry ist eine unverzichtbare Zutat für viele exotische Gerichte, insbesondere der asiatischen Küche. Beim Currypulver handelt es sich eigentlich um eine Gewürzmischung aus bis zu 30 Zutaten - die wichtigsten Ingredienzen sind Chili und Kurkuma, das dem Curry seine typische gelbe Farbe verleiht.


DIE CURRY-NATIONEN INDIEN UND THAILAND

Das indische Curry ist identitätsstiftend für eine ganze Nation, unzählige indische Rezepte wären ohne das gelbe Pulver undenkbar. Das berühmte indische Linsencurry zum Beispiel kennt viele Rezeptvariationen - Currypulver aber ist immer dabei. Auch in Thailand gehört Curry zu den alltäglichen Gewürzen, insbesondere Thai-Currys mit Hähnchenfleisch sind rund auf der ganzen Welt beliebt.


EXOTISCHE CURRY-VARIATIONEN

Curry aus Thailand oder Indien ist weltberühmt, nur wenigen bekannt sind die unzähligen anderen, oft regionalen Variationen des Gewürzpulvers. Die Curry-Variationen aus Sri Lanka und Burma werden beispielsweise mit Zimt angereichert und finden Verwendung in Fleischgerichten wie auch in vegetarischen Rezepten. Starten Sie jetzt Ihre Curry-Experimente mit den Produkten im Globus-Onlineshop.