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Salz

Salz ist nicht gleich Salz, aber nicht wegzudenken aus der Küche. Wir führen Meersalz, ursprüngliches Fleur de Sel, Salz vom Himalaya und raffinierte Salzmischungen, die Ihren Gerichten eine raffinierte Note verleihen.

Bambusmühle mit Himalayasalz

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Bambusmühle mit Himalayasalz

CHF 34.90
Fleur de Sel mit Kräutern

***delicatessa

Fleur de Sel mit Kräutern

CHF 7.40
Meersalz

***delicatessa

Meersalz

CHF 4.90
Kräuter-Meersalz

***delicatessa

Kräuter-Meersalz

CHF 7.90
Meersalz

***delicatessa

Meersalz

CHF 6.90
Rosa Himalaya-Salz

***delicatessa

Rosa Himalaya-Salz

CHF 7.90
Fleur de Sel

***delicatessa

Fleur de Sel

CHF 9.90
Rosa Himalaya-Salz

***delicatessa

Rosa Himalaya-Salz

CHF 15.90
Fleur de Sel mit Limone und Zitronengras

***delicatessa

Fleur de Sel mit Limone und Zitronengras

CHF 7.40
Garlic & Herbs mill

***delicatessa

Garlic & Herbs mill

CHF 7.90
Lemon & Dill Gewürzsalz

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Lemon & Dill Gewürzsalz

CHF 7.90
Sage & Rosemary

***delicatessa

Sage & Rosemary

CHF 7.90
Box Salt of the Earth

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Box Salt of the Earth

CHF 39.90
Salat-Mix

***delicatessa

Salat-Mix

CHF 7.90
Salz und Pfeffer

***delicatessa

Salz und Pfeffer

CHF 7.90
Fleur de Sel mit Rosen

***delicatessa

Fleur de Sel mit Rosen

CHF 7.40
Meersalz mit Kräutern

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Meersalz mit Kräutern

CHF 4.90
Fleur de sel

Le SAUNIER de CAMARQUE

Fleur de sel

CHF 8.90
The Salt Journey

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The Salt Journey

CHF 34.90
Salz aus Afrika

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Salz aus Afrika

CHF 34.90
Flavoured Salts

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Flavoured Salts

CHF 34.90
Himalayan Pink Rock Salt

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Himalayan Pink Rock Salt

CHF 16.90
Alpensalz mit Schweizer Trüffel

Au Pavillon de la Truffe Suisse

Alpensalz mit Schweizer Trüffel

CHF 9.90
Flor de Sal

Da Silva Gaspar

Flor de Sal

CHF 8.90

Salz: die weisse Allzweckzutat

Salz ist nicht gleich Salz - weltweit findet man die verschiedensten Ausprägungen dieser vermeintlich einfachen, alltäglichen Kochzutat. Es kommt aus Bergsalinen in der Schweiz, dem Meer oder gar dem höchsten Gebirge der Welt, dem Himalaya. So unterschiedlich wie die Herkünfte sind auch die Ausprägungen und der Geschmack. In unserem Sortiment können Sie blaues persisches Salz, rosafarbenes Himalayasalz oder weisses Meersalz kaufen. All das finden Sie in der Box Salt of Earth. Eine Entdeckungsreise für die Sinne. 

Salz-Vielfalt von Fleur de Sel bis zu Salt Flakes

In der Küche ist Salz unverzichtbar. Egal ob Braten, Suppe oder ein gekochtes Ei, mit Salz schmeckt alles besser. Dazu kann es einem Gericht nicht nur geschmacklich, sondern auch visuell den letzten Schliff verleihen. Rosa Himalayasalz, Salt Flakes oder Fleur de Sel setzen optische Akzente auf dem Teller. Bei Globus können Sie nicht nur einfaches Fleur de Sel kaufen, wir führen zudem Varianten wie Fleur de Sel mit Rosen oder Fleur de Sel mit Kräutern. 

Jod: wichtiges Spurenelement im Salz

Noch immer zählt Mitteleuropa zu den Jodmangelgebieten. Das für den Körper wichtige Spurenelement wird seit Jahrzehnten Salzen wie dem Sel des Alpes beigefügt, um Krankheiten der Schilddrüse zu vermeiden. Salz ist also nicht nur ein unverzichtbares Würzmittel, sondern trägt in der Form des Jodsalzes auch zur Gesundheit bei.