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How To

Grill einheizen


Grill einheizen – so geht’s

«Bitte beim Anfeuern nie Anzündflüssigkeit, Brennwürfel oder -paste verwenden. Solche Produkte enthalten künstliche Zusätze wie Petrol und anderes, das den Geschmack des Grillgutes beeinträchtigen kann. Für eine Glut, die perfekt ist zum Grillieren, braucht es etwas Geduld. Die Glut ist erst dann bereit, wenn die Holzkohle oder das Holz durchgehend glüht und sich eine feine, weisse Ascheschicht auf der Oberfläche bildet.»


So gelingt die perfekte Glut:


1. Holzkohle im Grill locker aufschichten.
2. Anzündwolle im Grill oder im Anzündkamin verteilen und entflammen.
3. Durchzug voll öffnen und warten bis sich eine schöne Glut bildet.

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