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Demi-sec

CHF 44.90

Artikelnummer: BP66575620000

GRÖSSE:

  • 37.5 cl
  • 75 cl

Menge: 1

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Beschreibung
  • Produziert von Veuve Clicquot
  • Hergestellt in Frankreich
  • Aus der Champagne
  • Assemblage
  • Rebsorte(n): Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
  • Komplexer & eleganter Wein
  • Passt zu (Food): Apéro, Desserts aller Art
  • 8 - 10°C Serviertemperatur
  • Jetzt oder in den nächsten 2 bis 5 Jahren geniessen
  • Mit 12.5% Alkohol
  • Weinaromen: Apfel, Honig, Brotkruste
  • Veuve Clicquot Demi-sec besteht seit Anbeginn des Hauses. Er ist voll strahlender Flüchtigkeit und verführerisch am Gaumen. Dieser süßliche Champagner harmoniert perfekt zu fruchtigen Desserts.
Degustationsnotizen
  • In der intensiven Nase geben reife Früchte (kandierte Früchte, Obstlikör) sowie ein Hauch von geröstetem Brot und Hefegebäck den Ton an.
    Im Mund zeigt er sich rund und weich, wobei jedoch eine Spur sehr milder Säure für angenehme Frische sorgt. Auch hier ist das Aroma reifer Früchte ausgeprägt. Nach zusätzlicher Kellerreifung, entwickelt der Demi-Sec noch intensivere Noten von gebrannten Mandeln und Toast.
Über den Produzenten
  • Das Haus Clicquot wurde 1772 gegründet – es sollte ein traditionsreiches Haus mit einer bewegenden Geschichte werden. Als ihr Mann früh verstarb, übernahm die damals erst 27-jährige Barbe Nicole Clicquot, geborene Ponsardin, das Champagnerhaus Clicquot. Sie wurde so zu einer der ersten Unternehmerinnen der Moderne. Mit Intelligenz, Entschlossenheit und Risikobereitschaft führte sie das Haus zu internationalem Erfolg. Ihr Leitsatz „Nur eine Qualität – die Beste“ beeinflusst bis heute die Geschicke des Hauses. Die Besonderheit der Champagner von Veuve Clicquot beruht auf mehreren Säulen: Die Weinberge von Veuve Clicquot besitzen die außergewöhnliche Durchschnittsklassifikation von 97 %. Die daraus gewonnenen Trauben, sowie das große Repertoire an Reserveweinen sind die Basis für die gleichbleibend hohe Qualität der Clicquotweine. Der unverwechselbare Stil von Veuve Clicquot wird durch die Dominanz der Pinot Noir Traube geprägt. Der über 50%ige Anteil dieser Rebsorte verleiht den Champagnern Kraft und Körper, seine ausgeprägte Struktur und seinen unverwechselbaren Charakter.
Infos für Allergiker
  • Enthält SULFITE

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