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DON gran selección 2013

CHF 24.90

Artikelnummer: 11813623000000

GRÖSSE:

  • 75 cl

Menge: 1

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Beschreibung
  • Produziert von Altavins Viticultors
  • Hergestellt in Spanien
  • Aus Katalonien
  • Assemblage
  • Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon, Garnacha, Syrah, Merlot
  • Üppiger & opulenter Wein
  • Passt zu (Food): Fleischgerichten aller Art, Pilzspeisen, Hartkäse
  • 16 - 18°C Serviertemperatur
  • Trinkbereit, wird sich längere Zeit so halten
  • Mit 14.5% Alkohol
  • Weinaromen: Lebkuchengewürz, Kakao, Karamell, Zwetschge, Kirsche
  • Der DON GRAN SELECCIÓN ist ein harmonischer Rotwein aus der katalanischen Region Terra Alta.
Degustationsnotizen
  • In der Nase wirkt der DON gran selección angenehm reif mit edlen Aromen von eingelegten Zwetschgen, Rumtopf, Lebkuchen, Kakao und etwas Caramel. Mit etwas Zeit im Glas zeigt sich der Wein jedoch zusehends frischer mit Aromen von frisch geernteten Weichseln und roter Johannisbeere. Am Gaumen überrascht der Wein mit einer überaus eleganten Struktur und reifen, angenehmen Tanninen. Der DON ist jetzt gut trinkbar, kann aber auch noch einige Jahre liegen bleiben. Die Rotwein-Cuvée reift 18 Monate in Eichenholzfässern und 24 Monate auf der Flasche, bevor sie in den Verkauf gelangt. Ein Terra-Alta-Wein der Spitzenklasse.
Über den Produzenten
  • Der DON ist ein Projekt des Zürcher Fotografen Patrick Wilen, der seit einigen Jahren Teilzeit in Katalonien lebt. Weinmacher ist Wilen's Geschäftspartner Joan Arrufi von Altavins Viticultors in der Weinregion Terra Alta in Katalonien. Wilen träumte seit längerem davon, sein eigenes Weinprojekt umzusetzen und wandte sich dafür an Joan, der sich bereit erklärte, die Produktion des DON zu übernehmen. Die Vermarktung der ersten Flaschen DON gran selección aus den Jahrgängen 2010 und 2011 startete im Jahr 2015.
Infos für Allergiker
  • Enthält SULFITE

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