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Durize Combe d'Enfer Wallis 2014

Artikelnummer: 1091776300

CHF 34.90

Grösse: 75 cl

  • 75 cl

Menge: 1

Beschreibung
  • Produziert von Henri Valloton
  • Schweiz
  • Aus dem Kanton Wallis
  • Mit 12% Alkohol
  • Aus Durize
  • Saftiger & ausgewogener Wein
  • Passt zu (Food): rotem Fleisch, Wild, Fleischgerichten aller Art
  • 16 - 18°C Serviertemperatur
  • Der DURIZE COMBE D'ENFER von HENRI VALLOTON ist ein fruchtig-würziger Rotwein aus dem Wallis. Hier wird die rare Sorte Durize, auch Rouge de Fully genannt, heute noch angebaut.
Degustationsnotizen
  • In der Nase Zwetschgenkompott und Erdbeerkonfitüre, Mandeln, rauchige Noten und Gewürze. Am Gaumen fruchtig mit feiner Säure und würzig-rauchigen Aromen. Die Tannine vom achtmonatigen Barrique-Ausbau stehen noch im Vordergrund, werden sich mit der Lagerung aber abrunden.
Über den Produzenten
  • HENRI VALLOTON arbeitet rund um die Ortschaft Fully im Wallis. Seine Weinberge sind zum Teil mit über 40 Jahre alten Reben bestockt und weisen unterschiedlichste Terroirformen auf. Sein detailliertes Wissen über die einzelnen Lagen ist die Basis für ausserordentliche Walliser Crus.

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