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Enzian-Aperitif

CHF 29.90

Artikelnummer: 224113340000

GRÖSSE:

  • 100 cl

Menge: 1

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Beschreibung
  • Produziert von Suze
  • Hergestellt in Frankreich
  • Als Apéritif oder Digestif geniessen
  • Mit 20% Alkohol
  • Der SUZE ist ein bittersüsser Aperitif, der aus der Wurzel des Gelben Enzians hergestellt wird.
Degustationsnotizen
  • Für den SUZE werden die aromatischen Wurzeln des Gelben Enzians im Jura und in der Auvergne geerntet, mit weiteren Gewürzpflanzen vergoren und destilliert, anschliessend mit Pflanzenextrakten verfeinert. In der Nase intensiv und harmonisch mit Noten von Enzian, Zitrusfrüchten und Aprikose, einem Hauch Vanille und Karamell. Am Gaumen von unverkennbarer bitterer Süsse, mit einem langen, weichen Abgang.
Über den Produzenten
  • 1885 hatte der junge Destillateur Fernand Moureaux die Idee, einen neuartigen Aperitif zu komponieren. In der Wurzel des Gelben Enzians fand er die ideale Grundlage. Als er den SUZE 1889 an der Weltausstellung in Paris vorstellte, gewann er auf Anhieb eine Goldmedaille. Besonders in Künstlerkreisen war und ist der Bitter beliebt - so ist er etwa auf einer Collage Pablo Picassos aus dem Jahr 1912 abgebildet, und seit 2001 gibt es immer wieder von Künstlern gestaltete Sondereditionen.
Zutaten
  • Aus diversen Rohstoffen hergestellt

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