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Epesses la Cabriole

Artikelnummer: 1076740900

CHF 21.90

Grösse: 75 cl

  • 75 cl

Menge: 1

Beschreibung
  • Produziert von Jean-François Chevalley
  • Schweiz
  • Aus dem Kanton Waadt
  • Mit 13% Alkohol
  • Rebsorte(n): Pinot Noir, Merlot
  • Saftiger & ausgewogener Wein
  • Passt zu Fleischgerichten aller Art
  • 15 - 17°C Serviertemperatur
  • Der EPESSES LA CABRIOLE, eine rote Assemblage, lässt sich als gut strukturierter Essensbegleiter einsetzen.
Degustationsnotizen
  • Rote und schwarze Früchte zeigen sich im geöffneten Aromenbild. Die kräftigen Gerbstoffe werden durch die Extraktsüsse abgemildert und in Harmonie gebracht. Dieser jugendliche rote Epesses passt hervorragend zur deftigen Küche des Kanton Waadt.
Über den Produzenten
  • Noch bevor Christoph Columbus Amerika entdeckte, hatte sich die Familie Chevalley auf der Domaine de la Chenalettaz niedergelassen, um sich dem Weinbau zu widmen. 22 Generationen später wird der Betrieb von Jean-François Chevaley geführt. Auf seinen terrassierten Steilhängen, die ein Gefälle von 45 % aufweisen, dominiert der Chasselas. Eine weitere Leidenschaft des Winzers ist der Viognier mit seinem ausgeprägten Aprikosenaroma, sehr spannend sind die roten Assemblagen Dézaley und Epesses.

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