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Filare 18 Cabernet Franc 2015

CHF 39.90

Artikelnummer: 12525138000000

VARIANTE: 2015

  • 2015
  • 2016

GRÖSSE:

  • 75 cl

Menge: 1

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Beschreibung
  • Produziert von Casadei
  • Hergestellt in Italien
  • Aus der Toskana
  • reinsortig
  • Aus Cabernet Franc
  • Üppiger & opulenter Wein
  • Passt zu (Food): Grilladen, italienischen Speisen aller Art, Wild
  • 16 - 18°C Serviertemperatur
  • Erste Trinkreife, wird aber mit weiterer Reife noch an Feinheit und Komplexität gewinnen
  • Mit 14% Alkohol
  • Weinaromen: Himbeere, rote Johannisbeeren, Kirsche, Cassis, Rosmarin, Leder, Zedernholz, Gewürznelke
  • Der FILARE 18 ist ein reinsortiger, überaus aromareicher CABERNET FRANC aus der Toskana, der perfekt mit reichhaltigen Speisen harmoniert.
Degustationsnotizen
  • Cabernet Franc ist grundsätzlich als Komplementärsorte im Bordeaux bekannt oder auch als die wichtigste Sorte für reinsortigen Rotwein im Loire-Tal. Dort entstehen häufig etwas krautige, nach Johannisblättern riechende Weine mit etwas strenger und doch dünner Struktur. Nichts von alledem beim Filare 18 vom toskanischen Weingut Casadei. Intensive rotfruchtige Nase von Himbeeren, roten Johannisbeeren und Sauerkirschen, dazu Cassis, Rosmarin und Leder mit dezenten Barriquearomen von Gewürznelken und Zedernholz. Im Gaumen zeigt er sich dicht und recht körperreich, mit spürbaren aber schön ausgereiften Tanninen. Wie bei Cabernet Franc üblich weist auch der Filare 18 eine saftige, sehr attraktive Säure auf. Der Wein hat einen langen, harmonischen Abgang. Ein schöner Speisebegleiter zu rotem Fleisch, Grilladen oder einer gemischten Käseplatte.
Über den Produzenten
  • Die Tenuta CASADEI liegt in der oberen Maremma und hat so berühmte Nachbarn wie die Güter Sassicaia und Ornellaia. Diese begünstigte Lage in der Toskana ist einfach prädestiniert für die Herstellung hochkarätiger Weine. Auf CASADEI werden die Reben nach biologischen Richtlinien gepflegt.
Infos für Allergiker
  • Enthält SULFITE

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