Das Florentine Paring / Office Messer ist das ideale MEsser für alles was sie in der Hand und nicht auf dem Schneidebrett erledigen möchten. Dieses Allzweckmesser eignet sich am besten für präzise Arbeiten wie Schälen und Garnieren. Ein originelles Design, ein Oval gebogener Griff mit gestapelten Scheiben, die um den Erl der Klinge angeordnet sind. Klingenlänge: 100mm Breite der Klinge: 25mm Gesamtlänge: 205mm Angebliches Gewicht: 65-70gr Griff: Leder, Micarta und Hartholz. Knauf und Knopf aus Messing Härte: 60 HRC Kante: 50/50