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Hülsenfrüchte Vegetarische Alltagsrezepte

FONA

Artikelnummer: 1178981600

CHF 29.90

Menge: 1

Beschreibung
  • mit Abbildungen
  • · Mini-Frucht – Maxi-Nährstoffe
    · Rezepte für jeden Tag
    · Gesund für den Menschen – gut für die Natur
    Hülsenfrüchte zählen zu den ältesten Kulturpflanzen und sind global ein wichtiges Lebensmittel. Die Pflanze ist relativ anspruchslos und versorgt sogar den Boden mit wichtigen Nährstoffen (Stickstoff) und verbessert nachweislich die Bodenqualität.
    Die Liste der Vorteile von Hülsenfrüchten ist lang: Sie enthalten hochwertiges pflanzliches Protein und sind damit insbesondere für Vegetarier und Veganer eine essentielle Eiweissquelle. Sie sind gut für das Herz und den Kreislauf. Hülsenfrüchte sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen und liefern die so wichtigen pflanzlichen Faserstoffe. Eine gute Nachricht für Menschen mit sensibler Verdauung: Es gibt ganz praktische Tipps, sukzessive die Verträglichkeit zu steigern.
  • Kochen
  • Anzahl Seiten: 144
  • Breite: 192 mm
  • Länge: 250 mm
  • Hardcover
  • Auflage: 1
  • Autor: Erica Bänziger, Erica Bänziger
  • ISBN: 978-3-03780-600-5, 978-3-03780-600-5
  • In Deutscher Sprache
  • Made in Switzerland

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